Comunales
Paseo del Mar: Nuevo centro gastronómico y turístico de Totoralillo formado solo por mujeres
En Totoralillo, las aguas turquesas y arena blanca concentran el mayor interés de los visitantes, especialmente surfistas. En ese ambiente, un grupo de 21 mujeres, congregadas en el Grupo Social y Cultural de Mujeres de Totoralillo, decidieron emprender, a través de la gastronomía y el turismo.
Y debieron pasar quince años para ello. Tras adquirir un predio, postularon a fondos del Gobierno Regional y Corfo, logrando formar el “Paseo del Mar”, un nuevo centro gastronómico que busca captar a comensales con platos a base de pescados y mariscos, buena atención y la calidez de estas jefas de hogar.
Bingos, rifas y ferias gastronómicas en escuelas, todo servía para cumplir ese anhelo. La presidenta, Angela Díaz, relata que “por muchos años hemos trabajado para esto, y nuestro sueño es más grande todavía”. “Hace dos años obtuvimos proyectos de Corfo y el Gobierno Regional, y nos adjudicamos los foodtrucks, pudimos cerrar el terreno, y todo lo que puede ver”, detalla.
Más detalles en www.elcoquimbano.cl
![](https://www.elcoquimbano.cl/wp-content/uploads/2024/03/Foto-grupal.jpeg)
En Totoralillo, las aguas turquesas y arena blanca concentran el mayor interés de los visitantes, especialmente surfistas. En ese ambiente, un grupo de 21 mujeres, congregadas en el Grupo Social y Cultural de Mujeres de Totoralillo, decidieron emprender, a través de la gastronomía y el turismo.
Y debieron pasar quince años para ello. Tras adquirir un predio, postularon a fondos del Gobierno Regional y Corfo, logrando formar el “Paseo del Mar”, un nuevo centro gastronómico que busca captar a comensales con platos a base de pescados y mariscos, buena atención y la calidez de estas jefas de hogar.
Bingos, rifas y ferias gastronómicas en escuelas, todo servía para cumplir ese anhelo. La presidenta, Angela Díaz, relata que “por muchos años hemos trabajado para esto, y nuestro sueño es más grande todavía”. “Hace dos años obtuvimos proyectos de Corfo y el Gobierno Regional, y nos adjudicamos los foodtrucks, pudimos cerrar el terreno, y todo lo que puede ver”, detalla.
En el año 2021, se aprobó el financiamiento de dos proyectos para apoyar a estas mujeres, con la idea de empoderarse, tener una fuente de ingreso, ser independientes y crear el recinto que opera en una superficie de casi 3 mil metros cuadrados, a través de food-trucks, todos con Resolución Sanitaria, estacionamientos, iluminación, entre otras comodidades. Ambas iniciativas fueron financiadas con recursos del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) “Recuperación de las Pymes de la región de Coquimbo”, por un total de $147 millones.
Tatiana Castillo, presidenta de la Comisión de Fomento Productivo del Consejo Regional de Coquimbo, indica que “esto no es solo para el verano, se queda acá en la localidad, en Totoralillo, donde la gente va a poder venir a degustar, comer las especialidades, porque además son tremendas cocineras”.
El director Regional de Corfo, Andrés Zurita, indica que “Paseo del Mar”, es un esfuerzo sostenido en el tiempo, “que estas mujeres anhelaron y trabajaron para generar un nuevo polo de gastronomía local, con productos del mar, frescos y de muy buena calidad. Por lo que estamos muy contentos de poder concurrir a este esfuerzo, que es de mucho tiempo y constancia, y que ahora está viendo sus frutos”, agrega.
Daniel Cortés, encargado de las Delegaciones de la Municipalidad de Coquimbo, puso a disposición herramientas y apoyo para fortalecer este grupo de mujeres, “porque esto no termina acá, queremos darles los financiamientos que nos presenta el Gobierno Regional y el Gobierno Central para que cada vez vayan robusteciendo sus servicios”, concluye.
![](https://www.elcoquimbano.cl/wp-content/uploads/2024/03/Paseo-del-Mar-4-1024x703.jpeg)
-
Comunaleshace 3 semanas
Pesar en Coquimbo por fallecimiento del sacerdote holandés Cornelio Fouchier Broers de la Congregación Sagrada Familia
-
Comunaleshace 1 semana
Definen a artistas locales que participarán del casting para presentarse en La Pampilla de Coquimbo
-
Panoramashace 4 semanas
Orquesta Sinfónica Juvenil de Múnich se presentará este miércoles en Coquimbo
-
Regionaleshace 2 semanas
SaviaLab-FIA capacita a estudiantes de Región de Coquimbo en el desarrollo de prototipos y soluciones a problemas regionales
-
Panoramashace 2 semanas
Invitan a corrida familiar para promover la actividad física en el sector Rural Cordillera de Coquimbo
-
Comunaleshace 4 semanas
Colegio de Tierras Blancas representará a la región en concurso nacional de Bandas de Guerra de Carabineros
-
Comunaleshace 4 semanas
Abiertas las inscripciones para la venta de sitios del área comercial de La Pampilla
-
Comunaleshace 3 semanas
Importante operativo de Bomberos para encontrar a persona mayor desaparecida en Tongoy: Este martes se une Río Hurtado y Combarbalá